امروزه با تلاش و همت متخصصین علم اصلاح نباتات ارقام متعددی از گوجه فرنگی به دنیای کشاورزی معرفی شده اند. امروزه علاوه بر ارقام مختلفی که امکان برداشت غیرمکانیکی آنها وجودداردارقام جدیدی توسط اصلاح کنندگان نباتات تولید شده اند که از قابلیت مناسب برای برداشت مکانیزه بر خوردارهستند . تعداد و بزرگی میوه ها ، رسیدگی یکنواخت ، مقدارماده خشک بالا و نیز ماندگاری وپایداری مناسب بر روی بوته از خصوصیات این ارقام می باشند . اما گوجه فرنگی از گیاهانی است که به تنشهای محیطی ازجمله حرارتهای شدید ،شوری بالا،خشکی وآلودگیهای محیطی حساسیت نشان می دهد. لذا نیاز به تولیدارقام جدیدی که بتواننددرمقابل چنین تنشهایی دوام بیاورندبیشتراحساس می شود وآزمایشات وتحقیقات بیشتری رادراین زمینه می طلبد .

انتخاب ارقام توسط کشاورزان موضوعی است که بایدبه دقت به آن توجه نمایند .زیرا این امرمی تواند به صورت مستقیم و غیرمستقیم فرآیند تولید را تحت تاثیرقراردهد.هرگونه مسامحه وسهل انگاری درانتخاب رقم ضرروزیان زیادی رامتوجه کشاورزمی نماید .

ارقام مختلف ازنظر طول دوره رسیدن ، مقاومت به آفات وبیماریها ،مقاومت به تنشهای محیطی ،تولیددرواحدسطح،سازگاری به شرایط محیط کشت (فضای آزاد یاگلخانه ) ،خصوصیات ظاهری نظیررنگ ،اندازه ،شکل ،وزن ،بافت و... باهم فرق دارند . ازجمله عواملی که درانتخاب رقم نقش دارند می توان روش کاشت ،طول فصل رشد ،تراکم بوته درواحدسطح (هکتار)،بافت وحاصلخیزی خاک ،وهدف تولیدرانام برد . لذا کشاورزان برای تولیدمحصولی باکیفیت وکمیت بالاباید مواردزیررارعایت کنند :

1-  طول دوره رسیدن رقم رامدنظرقراردهند . به طورمثال ارقام زودرس برای مناطقی مناسب هستند که فصل رشدآنها کوتاه باشد . این وضعیت درمناطق جنوبی که کشت خارج ازفصل انجام می دهند بسیارحائزاهمیت است . باتوجه به شرایط خاص بازارفروش گوجه فرنگی درکشور درفصل زمستان کشت ارقام زودرس دراین مناطق می توانددرآمدمناسبی رابرای کشاورزان به همراه داشته باشد .پریموارلی وچیف ازجمله ارقامی هستندکه می توانندبرای کشت دراین مناطق مفیدباشند .

2-  سازگاری رقم باشرایط محیطی : انتخاب رقمی که بتواند دربرابرتنشهای ناشی ازگرما ،سرما ورطوبت مقاومت کند . رقم پتوپراید (Peto pride) یکی ازارقامی است که دربرابرتنشهای ناشی سردی هوا حساس است .

3-  انتخاب رقم مقاوم به آفات وبیماریها : براساس شرایط اقلیمی منطقه وتجربیات کشت وکارارقام مختلف درهرمنطقه ،بایدارقامی انتخاب شوندکه نسبت به آفات وبیماریهای رایج درسطح مزارع منطقه مقاوم باشند تاضمن تولیدمحصول سالم وبهداشتی هزینه های تولیدنیزکاهش یابد .یکی ازبیماریهایی که درمناطق جنوب کشورشایع بوده وهرساله خسارات زیادی را به بارمی آوردبیماری ویروسی پیچیدگی برگ گوجه فرنگی است . قطعادراین مناطق بایدازارقام مقاوم به بیماریهای ویروسی استفاده کرد. بعضی ارقام به این بیماری مقاوم وبرخی دیگرمتحمل هستند .به تجربه ثابت شده که ارقام زودرس کمتربامشکلات ناشی ازاین بیماری مواجه اند .براساس تجربیات مولف رقم سانسید ((Sunseedیکی ازارقامی است که درمناطق گرمسیری دربرابرآفات وبیماریها مقاوم نشان داده است .

4-   عملکردبالا : رقم مورداستفاده بایدازنظرعملکردکیفی وکمی وضعیت مطلوبی داشته باشد .

5-  میوه بایدازخصوصیات ظاهری مناسب برخوردارباشد تابربازارپسندی آن افزوده شود . ازجمله این خصوصیات می توان شکل واندازه مناسب ،خوش رنگ بودن ، خوش طعم بودن و.... رانام برد .

6-   رقم مورداستفاده از همرسی ویکنواختی بالادرتولیدمیوه برخوردارباشد.

7-  رقم بایدبه صدمات مکانیکی ناشی ازبرداشت وحمل وانتقال به بازارهای دوردست مقاوم باشد .چنین ارقامی می توانند قابلیت انبارداری ونگهداری بیشتری داشته باشند .

ارقام متعددی درمناطق مختلف کشت می شوند که درذیل به تعداد ی ازآنها پرداخته می شود .

1- رقم اوربانا (Urebana )

رقمی است پیش رس وپرمحصول ،میوه آن متوسط ،گوشتی وسفت است . این رقم برای کشت درمناطق گرم ومعتدل گرم مناسب است .این رقم می توانددرمناطق جنوب کشورتولیدبسیارخوبی داشته باشد .

2-رقم ردکلود (Red Cloud )

رقمی است نیمه پابلند ،پرمحصول ،میوه آن د رشت ،چین دار،گوشتی ،سفت وقرمزرنگ که قابلیت حمل خوبی به نقاط دوررادارامی باشد .این رقم مخصوص نواحی گرمسیراست .

3-رقم ردتاپ(Red Top)

میوه کم آب ،گوشتی و خوشه ای است . میوه ها تقریبا همزمان می رسندودوره میوه دهی طولانی می باشد .

4- رقم روت جرز (Rotjers)

رقمی است پابلند،پررشد ،پرمحصول ،میوه درشت ،کروی وپوست ضخیم وقابل حمل وانتقال به نقاط دوراست .

5- رقم وسترن رد (Western Red)

رقمی مناسب آب وهوای مناطق معتدل ومعتدل سرداست وبه دلیل ترش مزه بودن ودرشتی میوه برای رب گیری مناسب است . نسبتا دیررس ودرعین حال نسبت به سرمای پاییزمقاوم است .

6- ریوگراند اس (Rio Grande S)
این رقم ،رقمی نسبتا دیررس است که حدودا 80 روزپس ازنشاءکاری قابل برداشت می باشد .بوته بسیارقوی وقابلیت پوششی بسیارخوب دارد . میوه آن بیضی شکل ،سفت وتقریبا 100 گرم وزن دارد . باتوجه به درجه بریکس نسبتا بالاورنگ بسیارخوب می توان برای مصارف صنعتی بکاررود . این رقم به بیماریهای ریشه ای نظیرفوزاریوم مقاوم می باشد .

7- Delba F1

گوجه فرنگی هیبرید بسیارزودرس ،مناسب کشت فضای باز،برای مصارف تازه خوری وصنعتی قابل استفاده می باشد .به بیماری ویروس موزاییک گوجه فرنگی مقاوم می باشد .بوته آن نسبتا قوی بوده و میوه ها رادربرابرآفتاب سوختگی محافظت می کند .به گرمامقاوم بوده وکمترگل پرانی دارد . شکل میوه کروی ویامکعبی وبافت آن سفت ومقاوم به ترک خوردگی بوده ودرحمل و نقل صدمه وخسارت کمتر ی می بیند . وزن متوسط میوه آن150 گر م بوده ودرمرحله رسیدگی رنگ میوه به طوریک دست ویکنواخت قرمزخوشرنگ می باشد .

8-  Tivi F1

گوجه فرنگی هیبریدزودرس مناسب کشت درفضای آزادبرای تازه خوری است .بوته آن نسبتا قوی ومقاوم به بیماری ویروسی موزاییک گوجه فرنگی می باشد .قابلیت تشکیل میوه دردرجه حرارت بالا رادارد.میوه آن نسبتاکروی شکل وتاحدودی مسطح ،بسیارسفت باپوستی کاملا صاف است . وزن متوسط میوه 180 گرم می باشد .رنگ میوه کاملا قرمزومعمولا باکاسبرگ ازمیوه جدا می شودودارای بازارپسندی خوب ومناسبی می باشد .

9–Has2274
متوسط رس بوده وبه مدت تقریبی 80 -75 روزپس ازانتقال نشاءبه زمین اصلی قابل برداشت می باشد .بوته آن قوی باقابلیت پوشش بسیارخوب می باشد . تولید وعملکردآن بالاست .شکل میوه کمی پهن ووزن متوسط آن 170 گرم می باشد .رنگ میوه مناسب وبازارپسندی آن مطلوب است . درموقع برداشت معمولا باکاسبرگ ازبوته جدامی گردد . به بیماری ویروسی موزاییک گوجه فرنگی وبیماری قارچی ورتیسیلیوم مقاومت نشان می دهد .

10 – E.Invictus

ازارقام زودرس بوده وطول دوره رسیدگی آن به مدت 70 -65 روزپس ازنشاء کاری می باشد .بوته آن نسبتا کوچک است . شکل میوه تقریبا گرد ووزن متوسط آن 120 گرم می باشد . بافت میوه آن سفت ودارای قابلیت حمل ونقل ونگهداری بالایی است . رنگ میوه رسیده کاملا قرمزومناسب جهت مصارف صنعتی وباتازه خوری می باشد . ازنظرمقاومت به بیماریها به بیماری ریشه ای فوزاریوم وورتیسیلیوم رقمی مناسب محسوب می شود .

11-Rio Grande Y(ریوگراند وای )

این رقم ازارقام دیررس می باشد . به مدت 80 روزپس از انتقال نشاءقابل برداشت است . بوته آن بسیارقوی باقابلیت پوششی بسیارخوب بوده ودارای عملکرد وتولیدمیوه بالا می باشد . ازنظرشکل میوه آن بیضی وتاحدودی کروی است . میوه نسبتا درشت ووزن آن تقریبا 110 گرم است .بافت میوه بسیارسفت وخوش رنگ ودرجه بریکس خوب این واریته باعث شده که بتوان ازآن درمصارف صنعتی ونیز مصارف تازه خوری استفاده نمود .این رقم درسالهای اخیردرمناطق جنوب کشورعملکردکمی وکیفی خوبی داشته است .

12 – Namarin

ازارقام هیبرید ومناسب تازه خوری باقابلیت نگهداری وانبارداری بالاست . میوه این واریته کروی شکل است . درهرخوشه 5 عددگوجه فرنگی باوزن تقریبی 200گرم وجوددارد. نکته قابل توجهی که این واریته رانسبت به سایرارقام متمایزمی کند این است که تا20 خوشه راباوزن تقریبی هرخوشه 1کیلوگرم به صورت منظم تحمل می کند . این رقم دربرابربیماری ویروس موزاییک گوجه فرنگی ، نماتدها وبیماری قارچی فوزاریوم مقاوم وتحمل پذیراست .

13- Nora (نورا )

ازارقام هیبرید بوده وبرای مصرف تازه خوری مناسب است .این رقم ازقابلیت انبارداری بالایی برخورداراست . این واریته نسبتا زودرس ، میوه های آن درشت به وزن تقریبی (240-200) گرم می باشد .ازنظرشکل کروی است . بافت میوه تردشیرین وقرمزرنگ می باشد. به بیماری ویروسی موزاییک وفوزاریوم ونیزنماتدها مقاوم است .

14- Cherisita (چری سیتا )

گوجه فرنگی هیبرید،بارشدرویشی نامحدود ومناسب برای کشت درفضای گلخانه می باشد . میوه تقریباگیلاسی شکل باکلاسترهای یکنواخت درشکل واندازه می باشد که نیازبه هرس کمتری داشته وبرداشت آن آسانتراست . میوه به رنگ قرمزووزن آن 15-10 گرم است . به بیماریها نیزمقاوم می باشد .

15-Falcato (فالکاتو)

این رقم هیبریدوزودرس است .فرم بوته آن بازواندازه برگهایش متوسط می باشد .خوشه های یکنواخت دارد. میوه هاازنظرشکل گردوقرمزرنگ هستند . وزن متوسط میوه ها 150 -100 گرم است . بافت میوه سفت وعملکرد میوه تولیدی بالاست . جداشدن میوه ازمحل گره به راحتی صورت گرفته وبرداشت آن به آسانی انجام می گیرد . به بیماریهایی نظیرویروس موزاییک گوجه فرنگی ،فوزاریوم ،ورتیسیلیوم ونماتد مقاوم است .

16 – Calj N3

این رقم رقمی ر شدمحدود است .میوه آن تخم مرغی شکل ودارای پوستی نسبتا ضخیم می باشد . بافت میوه سفت بوده وازقابلیت مناسب برای حمل وانتقال به نقاط دوردست برخورداراست .عملکرددرواحدسطح این رقم بالامی باشد . این رقم درمزارع مناطق جنوب کشوردرسالهای اخیردرسطح وسیعی مورداستفاده قرارگرفته است .

17-Rubi(روبی )

رقمی زودرس ومناسب برای کشت درفضای گلخانه ای می باشد .میوه کروی شکل وقرمزرنگ ووزن آن 100 -80 گرم می باشد . این رقم ازارقام بسیارمقاوم بارشدزیادومیانگره های کوتاه وگلدهی یکنواخت ،محصول یکنواخت باعمرانبارداری طولانی می باشد .این رقم به بیماریهای ویروس موزاییک گوجه فرنگی ،ورتیسیلیوم وفوزاریوم مقاوم است .

18-تیتائو (Titao F1)

این واریته هیبرید ،نسبتازودرس وبسیارپرمحصول است .بوته آن قوی ورشدمحدوداست .دارای مقاومت خوبی نسبت به شرایط انبارداری می باشد .میوه دارای شکلی گرد ،درشت وبابازارپسندی مطلوب می باشد .وزن میوه 180 -170 گرم است . دربرابربیماریهای قارچی وبیماری پلاسیدگی باکتریایی مقاومت دارد .

19 – سوپراسترین بی (Super Strain B )

میوه دارای شکلی گرد است . بافت میوه سفت بوده وازلحاظ انبارداری مناسب است . وزن میوه از120 -85 گرم متغیراست . این رقم به بیماریهای قارچی مقاوم می باشد .

20 – پتوپراید (Peto Pride)

رقمی است باوضعیت رشدبسیارخوب بارنگ برگ روشن ولی به تنشهای دمایی حساس می باشد . میوه آن دوکی شکل ،کمی نرم ومتوسط رس است .

21- لستو (Lesto F1)

بوته این رقم متوسط ولی میزان تولید بالا دارد .میوه ازنظرشکل گردومکعبی است . بافت میوه سفت ووزن آن 115-110 گرم می باشد. به بیماریهای قارچی مقاومت دارد.

منبع: www.zsadeghi.blogfa.com

نوشته شده در سه شنبه 93/4/3ساعت 2:13 عصر توسط بابک باباپور نظرات ( ) |